Сила и красота: 2011

вторник, 22 ноября 2011 г.

Правда о проекте “Семейный размер” и современном телевидении вообще! Говорим о похудении с помощью телевидения

Правда о проекте Когда-то, чудо инженерной техники под названием телевизор было настоящим окном в мир. Из телевизионных программ мы узнавали о том, как живут в других странах, как выглядят жители других континентов, кто такие павианы и бабуины; нам рассказывали, как правильно солить капусту и мариновать огурцы; куда пойти учиться и работать; про «очевидное и невероятное» и так далее. Самое интересное – мы все безоговорочно верили тому, что произносилось с голубых экранов, а фраза «я про это по телевизору смотрел»! становилась неоспоримым доказательством в любом споре.

Увы, времена изменились. Телевидение в последнее время все больше напоминает ящик набитый сплетнями, домыслами, типа «обличительными» сюжетами и провокациями. Говорить правду стало не модно! Нынче в цене ШОУ!!!! Зачастую совсем неважно, в чем его суть и какие чувства и эмоции это самое шоу должно вызвать у телезрителя. Главное - это чтобы картинка на экране была красивой и увлекательной!

Не верите? Судите сами – все добропорядочные хозяйки, предпочитавшие раньше обмениваться интересными рецептами и тут же их воплощать в жизнь, теперь напрочь прозамбированы кулинарными шоу! Картинка в них, как правило, изумительная! Исходные продукты и готовые блюда выглядят просто волшебно, кухня и посуда в которой готовят участники – это вообще золотая мечта любой хозяйки. Одно но – после такого шоу ни одна из хозяек не мчит в ближайший супермаркет за артишоками, керамическими ножами и фаянсовой посудой и ни одна из них не начинает тут же готовить «мраморные стейки под брусничным сиропом». Интересно почему?
Медицина - еще одно жутко популярное нынче ТВ-направление. И здесь чего только нет: операции в прямом эфире, скандалы с подробным расследованием, сомнительные рекомендации и бабушкины советы «привязать лопух к больному месту». Больше всего радуют типа «медицинские шоу-программы» (имен и фамилий называть не будем, их итак все знают). В них, вроде бы взрослые люди (некоторые даже называют себя докторами и всячески бравируют медицинским прошлым) начинают уверять меня в том, что:

- исконно русские продукты оказывается вредны для здоровья и спасут меня от неминуемой гибели только дорогущие бразильские орехи, манго и рыба осетровых пород,

- делать операции по коррекции зрения оказывается можно только в одном месте на земле, в Бостонском госпитале где работает самый-самый лучший в мире глазной хирург. А как же быть тем, у кого финансы позволяют доехать только до областного центра?

- для улучшения пищеварения лучше всего есть глину (желательно белую и голубую), при облысении необходимо мазать череп жгучим перцем или листом алоэ, ну а если частенько стали хворать, то «велком» в сообщество «поклонников уринотерапии» - пару стаканов натощак и долгая беспечная жизнь вам гарантирована (интересно, а свежее дыхание тоже?)

После всего этого верить кому-то в телевизоре мне совсем расхотелось и поэтому «зомбоящик» стал работать в доме в качестве приглашенного фонового сопровождения будничных дел, как термометр и самые точные часы.

Однако моему пытливому уму надолго расслабиться не дали. В один прекрасный сентябрьский день, едва войдя на территорию офисного планктона я подвергалась нападению нашего главного бухгалтера (а по совместительству моей старинной подруги). Если продолжать тему растительности (мы ведь все планктон), то она мне больше всего напоминает большой и толстый кактус из разряда «обыкновенных» (похож на вытянутый мяч со средними иголками). Со всем, что касается бухгалтерии, она справляется на ура, а вот в остальном ее интеллектуальным способности подкачали. Она верит, что уринотерапия спасет мир (но пить желтую водицу пока побаивается), регулярно покупает заморские травы, масла и орехи (в полной уверенности что только они продлят ее молодость), записывает и жарко обсуждает на работе очередной рецепт из очередного кулинарного шоу (при этом семью кормит магазинными пельменями и сардельками) – одним словом, является полностью прозамбированной телеящиком.
Как выяснилось, наш чудесный бухгалтер на днях открыла для себя новое телевизионное шоу, которое называется «Семейный размер». Вкратце о сути: семейные пары (с весом более 100 килограмм на каждого) худеют под присмотром врачей практически в прямом эфире (программа выходит каждый день). Наших мадам это шоу так воодушевило, что они чуть ли не на спор решили худеть, внимательно смотря «Семейный размер».

«Ну, ну - сказала я, - очередное зомби-шоу с впариванием дорогих процедур, заморских таблеток и сомнительных методик. Неужто вы думаете, что доктор налево и направо будет раздавать полезные советы, делиться секретами своей методики, забесплатно учить вас правильному питанию и вы благодаря тому, что будите усиленно смотреть «семейный размер» действительно похудеете?». За эти слова на меня обиделась вся бухгалтерия (не в обиду никому, но все работники этой среды обожают чаепития с плюшками-ватрушкам, конфетками-тортами каждые два часа ), но я от своего мнения решила не отступать и дабы удостовериться в своей правоте тоже стала изредка смотреть «Семейный размер».

Ндаааа уж! Надо признать – с отечественным телевидением что-то случилось, так как программа производит достаточно благоприятное впечатление. Участники вполне «народные» герои - любители пельмешек с майонезиком и жареной с сальцем картошечки; ведущие - Мыскина (бывшая теннисистка), Тихомиров (ведущий на радио Маяк), ну и главный похудательный маг-волшебник Ковальков. Все непринужденно, ненавязчиво и достаточно динамично, однако некоторые сомнения в мою душу все же закрались, итак:

- действительно ли участники сами по себе такие толстые? Быть может на них надевают специальные костюмы толстяков? (согласитесь, так было бы гораздо проще и эффектнее, да и затраты минимальны)
- как Ковальков умудряется все успевать? У него же, как у всех по 24 часа в сутки, а он прямо как Фигаро…. Я прозондировала почву и выяснила, что он ведет прием в своей клинике, выступает с лекциями и семинарами, принимает участие в радио и тв-проектах, консультирует страждущих на форуме своей клиники и пишет новую книгу. При этом у него внушительная компания пухликов в «Семейном размере» и к каждому из них , как следует из программы, подбирается индивидуальная схема борьбы с лишним весом. Ну, и когда он все успевает? Или все-таки меня в очередной раз «развели»?
- что-то подозрительно все участники благодушные и веселые!! По себе знаю, при любом похудении через неделю начинаешь звереть, а еще через пару фейс приобретает характерный землистый оттенок. А эти, все как на подбор – бодрые и румяные?! Может им какие-то таблеточки прописали?
- ни у кого из них незаметно обвисшей кожи! Ну такого вообще не бывает!!! Ведь если скинул 20 кило, а у многих уже и 25 – то, пардоньте, куда делась лишняя шкурка? Хитрые антицеллюлитные массажи? Супер-мега подтягивающие маски? Процедуры шлифовки и подтяжки кожи? А может хирурги уже успели отрезать лишнее?
- самое главное – действительно ли так эффективная эта методика или все, что происходит на экране это лишь «волшебная сила искусства» и достижения современной фармакологии?
Дабы развеять сомнения и доказать свою правоту (ну невозможно похудеть нашей бухгалтерии лишь смотря «семейный размер») я в любое свободное время занималась активными поисками истины. Очень помог мне в этом форум клиники Ковалькова, оттуда я узнала массу полезной информации. Итак:
- ага, Ковалькову действительно на проекте помогает врач клиники Наталья Лазуренко (это заявлено на сайте). Хотя лично я думаю, что врачей на проекте куда больше и среди них есть спецы по массажам, косметологии и медикаментозной борьбе с лишним весом.
- костюмы толстяков участники не надевали, они изначально были такими упитанными. Это да, что правда то правда. Надо бы их фотографию себе на холодильник повесить, чтоб не было соблазнов.
- слишком быстрый «отвес» связан с правильным похудением, т.е. в первую очередь уходят внешние жировые покровы. А как с внутренними запасами? Они на черный день?
- да, я признаю, все участники действительно неплохо так сбросили и методика доктора действительно работает. Но как же тогда быть с диетой Дюкана, Малышевой, системой -60 – они тоже вроде как работают?? Получается, что методика Ковалькова оказалась правильнее других? Но почему?
- да, следуя лишь рекомендациям, которые Ковальков дает в ходе программы – похудеть невозможно и то, что показывают нам, это лишь красивая картинка большого шоу, за кадром которого огромная работа врачей. Таким образом получается, что «Семейный размер» еще один красивый развод современного телевидения! Да, красивый! Да, эффектный! Вроде как даже и познавательный!
Узнав много нового и познавательного, я решила заглянуть к нашим девицам в бухгалтерию. Мои робкие надежды на то, что они, после просмотра «семейного размера» перестанут поедать пирожные коробками, не оправдались. На столе яркими фантиками весело поблескивали конфетки, призывно манили масляно-кремовые розочки пирожных и одинокой кучкой в непрезентабельной миске сиротливо лежали отруби. В ходе беглого визуального осмотра я констатировала, что все они не только не похудели, но некоторые даже умудрились набрать пару килограммов. За столом тем временем разгорались нешуточные дебаты все о том же, о «семейном размере».

Я.: - ну как? Все еще смотрите?
Доблестная бухгалтерия: - конечно (язвительно)
Я: - как успехи? Кто и насколько успел похудеть?
Доблестная бухгалтерия: …. (неловкая пауза) а что сама не видишь?
Я: - ну отруби вижу, но что то их мало и скоро они плесенью покроются.
Доблестная бухгалтерия: - да невкусные они какие то. А на счет похудения – так что то мы пытаемся, вроде бы даже перестали наедаться на ночь и на нервной почве, но не получается особо, да времени совсем нету.
Я: - а на столе что? Месть Ковалькову за несбыточные мечты?
Доблестная бухгалтерия: …… хихихихихи……. Типа того, а вообще если честно мы так и не поняли почему они, т.е. участники так здорово уже похудели, а мы ну совсем нет.
Я: - ээххххх дамы дамы! Запомните раз и навсегда! Любой телевизионный проект – это в первую очередь шоу! Хорошее оно или плохое, но это ШОУ! И его задача – вызвать у вас интерес и заставить вас его обсуждать! Да, в нем может присутствовать полезная информация, но большая часть ее все равно останется за кулисами. Как говориться - шоу, оно и в Африке шоу!

Согласитесь, насмотревшись программ о ремонте вы все равно никогда не сможете отделать свою квартиру под «евро», ну не сможете вы самостоятельно поменять окна, двери и полы и не сделаете грамотную перепланировку.

Сколько угодно можно смотреть кулинарные программы, но приготовить самостоятельно «мраморное мясо с трюфелями» вы тоже не сможете, так как не знаете где взять такое мясо, трюфеля и Марло Савиньон 1952 года.

Можно неотрывно смотреть реалити-шоу про хирургов, но вы никогда не сможете самостоятельно сделать операцию (форс-мажорные ситуации не в счет).

То же касается и похудения. Сколько не смотри «семейный размер» - худее не станешь! Да, нам постоянно твердят в любой передачи: «Присоединяйтесь! Будет весело и интересно!». Я согласна, действительно иногда бывает познавательно, необычно и даже полезно. Но если я присоединюсь к «семейному размеру» моя фигура лучше не станет. Даже если я буду по 2 раза пересматривать каждый выпуск и разово соблюдать какие-то рекомендации - толку не будет! За кадром с каждым из участников работают квалифицированные врачи клиники Коррекции веса, а со мной, ну кто будет работать со мной?

Правда о проекте Семейный размер и современном телевидении вообще! Говорим о похудении с помощью телевидения

пятница, 18 ноября 2011 г.

Правда о проекте “Семейный размер” и современном телевидении вообще! Говорим о похудении с помощью телевидения

вторник, 15 ноября 2011 г.

Правда о проекте “Семейный размер” и современном телевидении вообще! Говорим о похудении с помощью телевидения

пятница, 28 октября 2011 г.

День открытых дверей в клинике “Доктор Борменталь”

Как «вечнохудеющий» человек, находящийся в постоянных поисках метода похудеть из разряда - чтобы не было мучительно голодно – я просто не могла пройти мимо приглашения посетить день открытых дверей клиники «Доктор Борменталь». Название развеселило, особенно если учесть тот факт, что вышеозначенный персонаж к диетологии и похудению отношения не имел вовсе. Но не будем цепляться к словам. Назвались, так назвались.

В назначенный день и час я прибыла по указанному адресу. Расположена клиника в самом центре Москвы, неподалеку от метро “Арбатская”. Здорово! Но только на первый взгляд. Приехав в клинику на машине я не знала где ее оставить. У «Борменталя» нет собственной парковки и это огромный минус - пришлось полчаса кружить по переулкам в поисках пары пустых метров. До клиники шла пешком минут 10 и все время думала: Интересно знать, неужели все клиенты таким образом добираются в клинику? Ладно, мы простые смертные, можем и забыть про гордость и ездить сюда на метро. Ну а как же ВИП-клиенты: звезды и политики? Неужели тоже пешком добираются? Или для них оборудована секретная вертолетная площадка? Непонятно!

Клиника расположена в полуподвальном помещении. Все чистенько, аккуратненько. Но странно - на стенах нет ни одного сертификата, диплома, лицензии, нет даже банальных фотографий из разряда «Как мы помогли похудеть звездам» и «Наши лучшие достижения». Получается или клиника «Доктор Борменталь» скромничает, или им просто нечем гордиться.

Туда-сюда снуют стройные девицы, лет 18-20. Кто они? Консультанты, секретари, а может быть это были врачи-диетологи? Я понимаю, на клиентов-мужчин такое обилие красоток обязательно произведет должное впечатление. Но на меня, как, наверное, на любую другую даму средних лет с не самой идеальной фигурой, они действовали как красная тряпка на быка. Эдакий видоизмененный плакат, на котором крупными буквами написано «Ты толстая корова и тебе не место среди нас». А может быть я плохо думаю про клинику «Доктор Борменталь»? Вдруг это было началом их методики? Тот самый психотренинг, который должен был вызвать отвращение к себе толстой и таким образом активизировать мое желание «за любые деньги похудеть прямо здесь и сейчас»?

Желающих узнать о новой методике набралось человек 12. Нас усадили в один из классов и начали весьма грамотно обрабатывать. Рассказали о том, почему необходимо худеть, каковы преимущества их методики, как она работает и почему они лучше, чем другие.

Но обо все по порядку. Методика клиники «Доктор Борменталь» основывается на психотренинге. С его помощью у вас должны активизироваться внутренние ресурсы, изменится отношение к еде, также вы научитесь насыщаться малым количеством пищи. Но самое главное - сила мысли приведет к сокращению желудка. Ооо, где-то это уже было. Как сейчас помню, Кашпировский серьезно смотрит с экрана телевизора и таким образом лечит всю страну от всех болезней, а Чумак силой взгляда и мысли заряжает банки с водой и кремы. Признаюсь честно, меня так и подмывало спросить – а ваши супердоктора смогут научить меня мыслить так, чтобы грудь увеличилась до 5 размера, навсегда исчез целлюлит и рассосались рубцы? Уж если зомбироваться, то по полной программе.

Кроме психотренинга в методике присутствует корректировка питания. Она заключается в необходимости каждый день вести пищевой дневник, записывать в него - когда, сколько и что ты съел, ну и конечно не перебирать свою норму калорий (так вот, оказывается то, за счет чего я должна похудеть!!!!). Так и быть, я обзаведусь суперточными электронными весами и калькулятором. Перед тем как покушать, буду взвешивать каждую помидорку и ложку риса и высчитывать их калорийность. А как быть мужчинам? Я с трудом представляю картину, как пришедший с работы мужик, усталый и голодный, сядет перед тарелкой с котлетами и начнет их поочередно взвешивать и высчитывать на калькуляторе количество калорий. Да он озвереет после двух таких подсчетов! А как быть и мне и мужчине, если мы пойдем в ресторан? Взвешивать порции на глазах изумленных официантов и посетителей?

Но самое главное, оказывается, я могу кушать все что угодно (но в пределах своей нормы калорий). Хочу пирожные ем, хочу халву! Могу питаться исключительно фаст-фудом, салом, чипсами и сладкой газировкой или закупить себе пару мешков моркови и грызть ее все дни напролет. Красотаааа! Но здоровья от этого не прибавится, поэтому как-то странно слушать такие речи из уст врачей. Ах да, я забыла, они же не врачи.

После лекции нам предложили пройти обследование методом импедансометрии (кому интересно - интернет в помощь). Здорово, подумала я и рванула самая первая. Меня снова ждало разочарование. Аппаратное обследование мне делали только по нижней части тела, хотя для правильной диагностики необходимо проверить все «от ушей до хвоста». Наверное, эскулапы из Борменталя уверены, что в верхней части тела жир не накапливается?

Насчитали во мне около 16 лишних килограммов. Это мне польстило и я согласилась. Сказали, что их методика поможет избавиться от лишнего веса без особых усилий и голодовок. Я для приличия немного подумала, а после с радостью согласилась и попросила рассказать обо всех тонкостях процесса. Итак, моя программа похудения, как впрочем, и всех остальных, будет состоять из следующего:
1.Медицинское обследование. Его нужно пройти в определенной клинике (это прописано в договоре), адресок вам подскажут. Если вы принесете анализы, результаты УЗИ и кардиограммы, сделанные в другой клинике, их не примут. Получается клиника «Доктор Борменталь» оказывает услуги по привлечению клиентов в клинику своих партнеров?
2.6 занятий по психотренингу. Занятия групповые, но с элементами личностного общения. (наверное со мной будут здороваться по имени), каждое длится по 5 часов. Про свое отношение к этому зомбированию я уже писала.
3.2 встречи с врачом-координатором (ого, тут, оказывается, есть люди с медицинским образованием, а я думала только консультанты да психологи).
Стоит моя программа 30 тысяч рублей, но это не предел. «Для улучшения эффекта» мне предложили пройти курс косметологических процедур, посетить массажиста и сделать обертывания. Каждая услуга еще плюс пара тысяч и так до бесконечности, вот уж действительно - красота страшная сила!

Но больше всего меня потряс договор, который обязательно надо подписать. Меня смутило многое:
В договоре не прописана цена, которую необходимо будет заплатить. Значит, она может быть вовсе не 30 000, как мне объявили изначально.
В договоре прописано, что клиника не несет ответственности за результат Услуги, которую она оказывает. Значит я могу просто так потратить свои кровные 30 000 и при этом не похудеть.
Клиника использует данные о моем здоровье, которые я предоставила, но не проверяет их. А если у меня есть эндокринные или онкологические заболевания, я о них еще ничего не знаю и лечение спровоцирует обострение или приступ?
Ограничить физические нагрузки. Это как? С чего я тогда вообще похудею-то? Может мне еще с работы уволиться, дабы не ходить, не думать, не носить сумочку – это ведь тоже физические нагрузки.
Ввести в рацион растительное масло в количестве 1 (одной) столовой ложки каждый день. Стоп! А если у меня желчнокаменная болезнь? В списке противопоказаний клинки она не значится. Но если я с таким диагнозом каждый день буду кушать растительное масло, оно может спровоцировать желчные колики. И здесь уже вся надежда на врачей скорой помощи и на высшие силы.

Я уверена, если этот договор изучит юрист, он найдет еще немало спорных моментов. Но нужен ли юрист? По-моему с клиникой «Доктор Борменталь» и так все понятно. Их методика не имеет никакого отношения к медицине, у них нет даже врачей (по крайней мере, я ни одного не встретила). У них больше сотни филиалов по всей стране, но комментарии, которые встречаются в интернете, носят в основном негативный характер. Лично у меня сложилось мнение, что это какая-то полусекта образца 90х годов «несите ваши денежки, а завтра приходите за дивидендами». Только в нашем случае - несите ваши денежки и медитируйте! Чем сильнее будите мыслить (подстегивая себя образом уплаченных 30 000 рублей) тем быстрее похудеете.

вторник, 25 октября 2011 г.

ЛЕЧЕБНОЕ ГОЛОДАНИЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Голодание для похудения – это один из эффективных методов очищения организма. Человек в результате отказа от пищи не только теряет вес, но и освобождает себя от массы токсинов и шлаков, продуктов распада и прочих гадостей. Это, несомненно, замечательно, но у голодания есть не только приверженцы, но и ярые противники. Чем же это обусловлено, ведь голодание – это исключительная польза?

Первой причиной, которая пугает людей, является многократные смерти именно из-за голодания. «Вчера, вследствие длительного нахождения в заброшенном доме, погибла молодая девушка. Причиной смерти стало отсутствие пищи…» или «Дети африканских стран умирают от голода, спасения нет…» - примерно такими фразами вещают новости о голодной смерти. Но голодание для похудения, оно же, лечебное голодание, кардинально отличается от описанного в новостном ролике.

При правильном голодании человек в полной мере очищается, энергия, полнота сил ощущается в полном объеме и это по истине окрыляет. Желание вести активный образ жизни и самосовершенствоваться возникает само по себе, что не может не радовать. Давайте же разберемся, откуда берутся силы, если источника энергии – пищи, попросту нет.

Среднестатистический человек, который страдает от избыточного веса, не просто окружен плотным слоем жировой ткани, но и болен. Да, да, все его органы также покрыты слоем внутреннего жира, который адсорбирует на своей поверхности продукты распада и шлаки. Это здорово портит здоровье, начинает появляться быстрая утомляемость, одышка, состояние, приближенное к депрессивному.

Все это вызывает у человека апатию, делать, соответственно, ничего не хочется, а есть желание только дойти до холодильника, достать из него приличную порцию мороженного или жирненькой курочки, и зажевать горе. Многим это покажется 100% знакомым, а кто-то узнает свое обжорство.

А теперь ситуация №2: голодание

Когда человек не получает пищу, организм направляет энергию на ее переваривание совершенно в другое течение. Это может быть спорт или другое увлечение. Конечно же, бодрость и вознесенное состояние проявляется не в первый день голодания, ведь поначалу организм находится в стрессовом состоянии. Но если лечебное голодание начинать и проводить правильно, то эффект будет именно таковым.

Очищение при голодании влечет за собой один лишь позитив….

пятница, 16 сентября 2011 г.

ОБЕРТЫВАНИЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Обертывания для похудения – это, несомненно, один из самых эффективных методов коррекции фигуры, ведь с их помощью за короткий промежуток времени пропадает целлюлит, сантиметры в объемах ножек, бедер и животика постепенно тают и идеальные формы начинают проявляться. А разве не об этом мечтает каждая женщина, желающая выглядеть всегда шикарно и привлекательно в глазах противоположного пола.

Обертывания для похудения эффективны не только при проведении в салонах красоты, делать их можно и в домашних условиях, так как для данной, кстати, очень приятной процедуры не нужно изысканных средств, вполне достаточно плитки шоколада или какао-порошка. Да, да, ничего удивительного, даже любимое лакомство может творить чудеса, превращая лишние сантиметры целлюлита в гладенькую, ровную кожу, тем самым поднимая настроение. Ну что, вы все еще думаете, что шоколад пагубно скажется на вашей фигуре?

Для того чтобы побаловать себя «сладкими» процедурами совершенно не стоит посещать салоны-красоты и тратить уйму денег. Обертывания в домашних условиях – это в первую очередь работа над собой, своим телом, которая требует немного свободного времени. Готовы? Тогда вперед к наслаждениям!

В борьбе с целлюлитом как говорится, все методы хороши, даже шоколад. Нет, тем более шоколад! Его мы будем наносить на тело в качестве основы для обертывания, но прежде нужно подготовить кожу к этому столь приятному процессу.

Места, которые подверглись напасти целлюлита, стоит хорошенько размять с применением шоколадного масла. Затем отшелушить ороговевшие частички кожи на ногах, бедрах, животике и талии. Делать это лучше всего кофейным скрабом.

Готовится он так:

2 ст.л. кофейной гущи перемешать с небольшим количеством жидкого мыла (геля для душа)

и добавить 2 капли лимонного масла

Если готовить скраб лень, а дома есть уже бережно приготовленный изготовителями косметики – возьмите его. По завершению подготовительных процедур переходим к основной, той, к которой понемногу подбирались – шоколадному обертыванию.

Продолжение про обертывания читайте тут http://www.pohudeica.ru/obertyvaniya-dlya-pokhudeniya.shtml

пятница, 9 сентября 2011 г.

ДИЕТА МАРГАРИТЫ КОРОЛЕВОЙ

Диета Маргариты Королевой это нестандартный, современный способ эффективно похудеть без ущерба для здоровья. Использование полезных свойств популярных и привычных для человека продуктов позволяет комфортно, безболезненно худеть без физического и психологического напряжения. Вам не придется голодать и бороться с возникающим желанием покушать в неурочное время. Данная диета основана на принципах здорового питания и знаниях потребностей организма в витаминах, минералах и полезных микроэлементах.

Диета Маргариты Королевой позволяет не только избавиться от лишних килограмм. Благодаря последовательному чередованию продуктов из разных групп и потреблению большого количества жидкости очень хорошо очищается организм, укрепляется иммунитет и появляется чувство легкости. Продолжительность диеты - девять дней, которые разделены на три отдельных этапа. Каждый трехдневный этап представляет собой самостоятельную монодиету. Всего три дня вам придется “наслаждаться” однообразной пищей. Смена блюд на четвертый и седьмой день вносят приятное разнообразие в диетическое меню. Для продуктовой корзины на период диеты Маргарита Королева выбрала рис, курицу и овощи.

Первый этап - трехдневная рисовая монодиета

ДИЕТА МАРГАРИТЫ КОРОЛЕВОЙ

Итак, первые три дня желающие похудеть должны употреблять только рис, негазированную воду и зеленый чай.

Готовится рис достаточно просто. Накануне следующего дня, вечером, стакан риса замачиваем в холодной воде, а утром высыпаем его в кипяток и варим не более 15-ти минут. Такой способ приготовления блюда позволяет сохранить все самые важные свойства риса.

На завтрак съедаем стакан готовой крупы. Оставшееся количество делим на равные части таким образом, чтобы его хватило до 19-ти часов при употреблении каждый час.

Совсем не случайно именно рис выбран первым продуктом для похудения в диете Маргариты Королевой. Данная крупа не возбуждает желудочную секрецию так как содержит вещества, обладающие свойствами обволакивать стенки желудка. Съев незначительное количество блюда, приготовленного из риса, вы почувствуете насыщение.

Кроме того рис не содержит соли и в нем нет глютена, который может спровоцировать аллергические реакции. Действие солей нейтрализуют калий и селен, присутствующие в рисе в достаточном количестве. Одновременно с этим блюда из рисовой крупы богаты витаминами В3, РР, В1, В2, Е, В6. Витамины группы В способствуют укреплению нервной системы, помогают преобразовать питательные вещества в энергию и влияют на состояние волос, кожи, ногтей. Лецитин, который содержится в рисовой крупе, способствует улучшению мозговой деятельности. Именно совокупность полезных свойств риса Маргарита Королева использовала для очистки организма в первые три дня диеты.

пятница, 26 августа 2011 г.

ШОКОЛАДНАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ - меню, рецепты и отзывы

Шоколадная диета - это диета для настоящих ценителей вкуса, которые собираются сбросить лишний вес, не лишая себя любимого лакомства.

Шоколадная диета не только вкусная, но и полезная. И сейчас мы это вам докажем.

В современном мире сейчас изобретено очень много диет, счесть которые становится сложнее с каждым днем. Диетологи активно работают над созданием простых и более сложных систем питания и диет, чтобы каждый человек мог исполнить свою заветную мечту – похудеть и стать здоровее, привлекательнее. Подумайте, есть ли такая диета, которая бы смогла решить проблему лишнего веса, великолепно вписаться в сегодняшний ритм жизни и быть приятной?

Да, есть, шоколадная диета!

Дилетанты в области диет скажут, что это невозможно, а опытные худеющие товарищи убедительно кивнут головой в ответ, ведь о шоколадной диете написано много информации, но далеко не каждый шел дальше ее прочтения. Может проблема в нерешительности или не любви к шоколаду?! Как бы там не было, но любители данного лакомства на «УРА» воспримут информацию, ведь шоколадная диета – это вкусно и полезно.

Диета на шоколаде может быть жесткой или же более умеренной, выбирать вам, а для начала ознакомимся с основными принципами питания и рационом.

1. Шоколадная диета – бьем по калориям резко и без предупреждения

Этот вариант диеты рассчитан на тех людей, которые безумно любят шоколад и не страдают никакими серьезными заболеваниями печени, не имеют песка и камней в почках. Также узнайте, не больны ли вы артериальной гипертонией, ведь существует риск обострения данного заболевания. Не из-за шоколада, а количества кофеина, который будет поступать в организм из кофе, который есть обязательным.

Итак, шоколад для похудения стоит употреблять в течение 5-7 дней, за которые пройдет основная потеря веса в 3-5 килограмм, а если вы будете грамотно и умеренно питаться после диеты, то сможете скинуть примерное такое же количество веса без проблем и вреда себе.

Возникает вопрос, какой выбирать шоколад, ведь вкусовые предпочтения у всех разные и сколько его можно съедать? В том, что лакомство должно быть обязательно с высоким содержанием какао-бобов, сомнений нет, ведь именно они улучшают обмен веществ, который к тому же «подогревается» кофе. Забудьте о белом, диабетическом, да и молочном шоколаде, ведь пользы от него вы не получите и только поиздеваетесь над организмом. Лишний вес, несомненно, немного уйдет, но результат по сравнению с черным, натуральным шоколадом будет ничтожным.

Теперь поговорим о количестве

Это вопрос в некоторой степени индивидуальный, ведь кто-то съедает плитку и ему мало, а кому-то 100 гр. вполне достаточно. Классический вариант диеты предлагает употреблять 80 или 90 гр. шоколада в три приема, которые обязательно сопровождаются черным кофе без сахара (можно добавить в него немного обезжиренного молока). Плитку в 90 гр. легче поделить на три приема, но так как средняя плитка стограммовая, то делить придется на глаз, хотя четкость тут не имеет значения, количество будет съедено одно и то же, на результате это никак не отразится.

пятница, 12 августа 2011 г.

ОВОЩНАЯ ДИЕТА

Одна из самых полезных, приятных и вкусных диет, это овощная диета. С данным утверждением очень трудно поспорить. В любой сезон года не найдется ни одного желающего отказаться от вкусного салата из свежих огурчиков или молодой капусты. А как замечательно выглядит овощное рагу, соте или маслята маринованные! Глядя на все это великолепие, даже у искушенного гурмана слюнки текут! Вот в этом-то и кроется главное преимущество, которое дарит нам овощная диета. Лишние объемы стремительно уменьшаются, а здоровье наполняет каждую клеточку.

Совсем не случайно каждый лечащий врач рекомендует употреблять в пищу больше овощей и фруктов. Как известно, лучший способ борьбы с заболеваниями, это их профилактика. Благодаря овощной диете можно регулярно проводить профилактику таких серьезных заболеваний, как: ожирение, заболевания сердечнососудистой системы, атеросклероз, рак желудочно-кишечного тракта, нарушения работы кишечника и многие другие. Главное вовремя начать следить за своим весом и здоровьем.

Преимущества овощной диеты

Чем привлекательна овощная диета? Об этом можно говорить много и долго. Сегодня каждый человек предпочитает вести здоровый образ жизни и выбирает здоровое питание для своей семьи. Именно овощи составляют основной рацион при употреблении в пищу качественных и безопасных продуктов. Исключив из своего меню полуфабрикаты, консервы и другую вредную еду, увеличив количество овощных блюд, вы вскоре убедитесь на собственном желудке в полезных свойствах овощей. Организм начнет работать более плодотворно, вы ощутите легкость и прибавление сил.

Для тех людей, которые стремятся к совершенству своих форм, овощная диета для похудения будет просто незаменима. Заставить себя голодать или использовать другие радикальные способы, очень сложно. В то время как диета на овощах не только позволяет сбросить лишние килограммы, но и насыщает организм полезными веществами. В данном случае процесс похудения будет восприниматься как приятная перемена в ежедневном рационе. Тем более что если уметь хорошо и увлеченно готовить, недостатка в других продуктах можно не ощущать вовсе.

Все без исключения овощи и фрукты содержат целый комплекс витаминов, минералов и эфирных антиоксидантов. Подобный набор микроэлементов помогает укреплять иммунную систему и служит великолепной защитой от болезней. Первый симптом недостаточного количества овощных блюд в вашем меню, это быстрая утомляемость и упадок сил.

Читать дневник дальше….

вторник, 2 августа 2011 г.

Щадящее похудение - похудение без вреда для здоровья

Год: 2011
Автор: Максим Агеев

На сегодняшний день избыточный вес является настоящей проблемой для многих людей. Справиться с которой в одиночку не так-то просто, велик риск навредить здоровью. Щадящие похудение - это не наноразработка ученых и не чудо народной медицины, это многолетний опыт специалистов в области диетологии, объединенный в курс эффективного похудения без голодания. Вы узнаете как начать день, чтобы хорошо себя чувствовать и худеть, досконально узичите все тонкости обмена веществ, получите ценные советы о том, как питаться в ресторанах и кафе и не поправиться.

Скачать

вторник, 10 мая 2011 г.

Повседневное питание

В наше время, когда люди старательно заменяют одни понятия другими, такая фраза как “здоровое питание” так же сильно изменила свой смысл. Человек, который употребляет БАДы и другие химические вещества вполне может сказать, что он питается “здоровой пищей”. Человек, покупающий пестицидные овощи, фрукты, привезенные с дальних расстояний, мясо, имеющее неестественный красный цвет, выращенное на гормонах, так же считает, что питается “правильной” пищей. Но количество заболеваний, связанное с желудочно-кишечным трактом, неуклонно, год за годом растет. Так почему же, люди которые употребляют “здоровые натуральные продукты” все чаще болеют?

Ответ прост и очевиден. Большинство продуктов, которые мы считаем полезными и необходимыми нашему организму, таковыми не являются. Это есть лишь результат рекламы, и нашей доверчивости. Ведь традиции питание у разных народов не сильно отличались друг от друга. Всегда, основными продуктами были злаки и продукты из них. Каши, цельнозерновой хлеб, пироги, вареные злаки- это всегда было основными блюдами для нашим предков.

Основной макробиотическая диета- пример того, как должен питаться в своей повседневной жизни человек. Такая диета является хорошо сбалансированной, человек получает все необходимые ему элементы. При этом основной пищей ялвляются цельные злаки и овощи, в отношении примерно 60/30. Остальная часть- это соленья, напитки, десерты, бобовые, супы. Так же есть ряд дополнительных продуктов, например орехи и фрукты, от которых лучше временно воздерживаться, если вас не все в порядке со здоровьем. Если вы будете практиковать основную макробиотическую диету в течении 1-2 недель, то вы почувствуете себя в разы лучше.

http://www.great-food.ru/

пятница, 6 мая 2011 г.

Десять дней из жизни девушки на диете

Кто из нас не знает слово “диета”, или даже не испытывал его на собственном организме? Думаю, что каждый, даже дети, слышали и знают о ней, кто из рекламных роликов, а кто от родителей. Неважно откуда мы знаем, важно то, как мы реагируем и воспринимаем данный факт. Сколько стресса и сколько усилий мы прилагаем для достижения поставленной цели, иногда все заканчивается не так уж и весело. Поэтому я и решила выложить записи из своего “диетического” дневника.

Десять дней из жизни девушки на диете.

День первый

Бодрость и уверенность в теле. Да, я точно смогу достичь желаемого результата, и смогу блистательно щеголять в своем новом платье на предстоящем корпоративе. Вот только надо определиться с типом диеты, да и то, просто нужно как можно меньше есть. Пожалуй, начну я с очищения организма – разгрузочный день мне совсем не повредит, а заодно будет время определиться с диетой.

вторник, 12 апреля 2011 г.

Пилинг

Пилинг — это отшелушивание верхнего слоя кожи. Он применяется для профилактики старения кожи: снятия отмерших ороговевших клеток. Ведь кожа не всегда справляется со своей основной задачей — удалением отмерших чешуек рогового слоя, поэтому ей необходима помощь: периодическое отшелушивание рогового слоя. И да, накопление повреждений в живых клетках кожи приводит к появлению признаков старения!

Виды пилинга:

Поверхностный. Обычно проводится с помощью скраба в домашних условиях, делает кожу мягкой и эластичной.

Косметический. Имеет несколько разновидностей, например фруктовый пилинг и глиняные маски.

Химический. Способствует отшелушиванию эпидермиса с помощью слабых кислот.

Физический. С помощью воздействия на кожу сверхнизких температур активизирует производство коллагена.

Механический. Проводится с помощью ультразвуковых и вакуумных приборов.

пятница, 25 марта 2011 г.

Как сохранить результаты диеты надолго? 10 секретов

Сегодня нам предлагают тысячи и тысячи всевозможных диет, секретами которых является то потребление меньшего объема углеводов, то снижение количества жиров, или же наоборот — резкое повышение нормы жиров и белков. Для одних людей эти диеты подходят, для других – нет, но при всем при этом нам не раскрывают основные принципы диеты, результаты которой будут видны не только на протяжении первых месяцев.

Мы расскажем вам об этих десяти секретах похудения:

1. Первым делом считайте калории: именно калории и несут энергию вашему организму. Телу нужно 3500 ккал чтоб набрать фунт (453 гр.) жира, а уже источник этих калорий не важен. По большому счету, снижение веса зависит от длительности вашей диеты и оттого, как строго вы контролируете поступление калорий в ваш организм. Низкоуглеводные диеты обеспечат вам быстрый сброс веса благодаря кетозису (активному сжиганию жиров), но именно оттого, сколько калорий вы будете потреблять после того, как добились результата, и станет определяющим долговременности эффекта. Вычеркните из своего дневного рациона 500 калорий, и минус 330 гр. в неделю вам обеспечен.

2. Не ставьте себе жестких временных рамок: Не нужно выкладываться на все сто для того, чтоб стать красивой мгновенно – ну разве что это необходимо для завтрашнего конкурса красоты, и на новый вид делается большая ставка. Позвольте себе хорошеть постепенно, а это возможно только тогда, когда строгие графики будут отставлены навсегда.

пятница, 11 марта 2011 г.

Печем бездрожжевой хлеб на закваске.

Во-первых, оговоримся – мы называем бездрожжевой хлеб, в составе которого изначально не присутствуют дрожжи в отдельном виде. Вопрос, почему собственно без дрожжей сразу отпадает, когда посмотришь первые три странички этого документа (ГОСТ 171-81 Дрожжи хлебопекарные прессованные – всем рекомендуем).

ЗАКВАСКА

150г пшеничной муки
150г ржаной муки
180-190г воды

Смешать все ингредиенты, затем смесь вымесить руками в тесто и оставить в стакане при температуре 24-25С на 22-24 часа. Покруче или помягче? Не так важно. Смесь не должна быть сухой и не должна быть липкой, чтобы можно было её нормально вымесить руками.

Тесто забродит и увеличится в объеме примерно в 2 раза (учитывайте, выбирая стакан). В этот момент молочнокислые бактерии и дикие дрожжи ещё в меньшинстве. В закваске ещё много посторонних бактерий, в том числе гнилостных и всяких других. Они отличаются от диких дрожжей и молочнокислых бактерий тем, что не могут жить в кислой среде.

Так что нам нужно наращивать кислотность закваски до рН 3.5-4.3 и, тем самым, ненужные гости вымрут, а нужные микроорганизмы будут процветать и размножаться, пока не достигнут предельной концентрации в тесте, что будет заметно по увеличению теста в объеме в 3-4 раза за 6-8 часов. Если кислотность нарастить слишком сильно, то и дикие дрожжи и молочнокислые бактерии погибнут в отходах собственной жизнедеятельности. Поэтому мы размолаживаем закваску с определенной частотой и в определенных пропорциях.

Хранить закваску нужно все время при комнатной температуре, освежая раз в два-три дня, если вы не печете каждый день. Если в помещении жарко, то замешивайте закваску как можно круче и присаливайте закваску, чтобы она продержалась пару суток до следующего “кормления”.

РАЗМОЛАЖИВАНИЕ
300г закваски
300г белой муки
150г воды

Точные количества не так важны, как пропорции. Свежей муки берут по весу столько, сколько закваски. Размолаживать в таких пропорциях необходимо каждые 6-8 часов в течение 2-3 суток, пока тесто не начнет увеличиваться в объеме в 4 раза за 6-8 часов после размолаживания. Если в помещении слишком тепло, то заквашенное тесто увеличится в объеме слишком быстро, не успев создать нужный аромат и вкус (зимой - откройте окошко и впустите свежий воздух; летом - поставьте кондиционер или откройте дверку холодильника).

Иногда заквашенное тесто становится липким, склизким, и не может подняться, что происходит из-за разрушения клейковины ферментом муки протеазой. Соль блокирует протеазу. Поэтому во время размолаживания иногда добавляют небольшое количество соли (щепотку), чтобы защитить клейковину теста от разжижения.

ОПАРА НА ЗАКВАСКЕ

После нескольких размолаживаний изначальной закваски будет достигнута нужная кислотность и концентрация диких дрожжей и молочнокислых бактерий в заквасочном тесте. Для того чтобы приготовить хлеб, на заквашенном тесте сначала заводят опару.

Пример опары на закваске:

105 г белой муки ( Мука пшеничная цельная )
75 г спелой закваски
8 г ржаной муки ( Мука ржаная цельная )
65 г воды.

Смешать все ингредиенты, вымесить и оставить бродить на 6-8 часов или пока не вырастет в объеме в 3.5-4 раза. Если опара увеличится слишком быстро, быстрее чем за 6 часов, то нужно ставить бродить опару при более низкой температуре или добавлять меньшее количество закваски в опару, чтобы дать кислотности и ароматам накапливаться в опаре подольше. Когда опара готова, на ней замешивают тесто для хлеба, булочек, пирожков, блинов и т.п.

ХЛЕБ

500 г пшеничной муки грубого помола (Мука пшеничная цельная) или смесь белой муки с ржаной 1:2
100 г опары
1 столовая ложка растительного нерафинированного масла (Масло подсолнечное нерафинированное)
2 чайных ложки соли (Соль морская пищевая)
2 столовых ложки солода (Солод ячменный)
200 мл воды
Смешиваю все ингредиенты и хорошо вымешиваю тесто.